una
terra
e tre
strade
Siamo a Montalbano Jonico, in Basilicata. Una terra che profuma di vento e argilla, silenzi e ulivi. Qui si trovano i nostri alberi, piantati da chi c’era prima di noi e curati ogni giorno come se fossero membri di famiglia.
Non abbiamo scelto questa terra. È lei che ha scelto noi. E ogni bottiglia di olio che produciamo porta con sé questo legame forte, viscerale, fatto di rispetto, ascolto e presenza costante.
Coltiviamo solo gli uliveti di famiglia, seguendo il ritmo delle stagioni e valorizzando ogni singola oliva, perché è da qui che tutto parte. Da una terra che ci tiene unite, anche quando prendiamo strade diverse.
